Согласно плана работы Совета директоров учреждений профессионального образования Ростовской области на 2023 год на базе ГБПОУ РО "КТСиА" прошёл заочный конкурс профессионального мастерства "Шеф и повар" для обучающихся по профессии 43.01.09 Повар, кондитер; специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания, 43.02.15  Поварское и кондитерское дело.

Конкурс проводился с целью популяризации кулинарного искусства и сохранения культурных традиций, культурной самобытности народов России и Донского края; с целью развития профессионального творчества, стимулирования к повышению качества и расширения ассортимента кулинарной продукции.

В конкурсе приняли участие 9 участников из 5 образовательных учреждений Ростовской области:

• ГБПОУ РО «Донецкое многопрофильное ПУ№50»;
• ГБПОУ РО ПУ№5;
• ГБПОУ РО «Чертковский многопрофильный техникум»;
• ГБПОУ РО «Донской техникум кулинарного искусства и бизнеса»;
• ГБПОУ РО «Каменский техникум строительства и автосервиса».

Итоги конкурса «Шеф и повар»

1 место – Гудым А.А. ГБПОУ РО «Каменский техникум строительства и автосервиса»;

2 место – Моисеенко А.Е. ГБПОУ РО «Донской техникум кулинарного искусства и бизнеса»;

2 место – Черниченко М.А. ГБПОУ РО «Донецкое многопрофильное ПУ№50»;

3 место – Ткаченко Е.И. ГБПОУ РО «Донской техникум кулинарного искусства и бизнеса»;

3 место – Джуган Д.В. ГБПОУ РО «Каменский техникум строительства и автосервиса».